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塩のため賞味期限はございません。
2024.09月に仕入れたものです。
写真映えしそうな、サンゴのようなきれいなオレンジ色が特徴のお塩は、鉄釜で煮詰めているから。エグ味のもとになる硫酸カルシウムを取り除いた、まろやかで甘みのある味が特徴です。
沖縄県の北部、屋我地島近海の珊瑚礁リーフの海水を汲み上げ、400年前の伝統製法をベースに天日の力で、時間をかけて取れたかん水を火の力で丹念に炊き上げ。すべて手作業で手間ひまかけて作っています。
製造方法 原料:海水 濃縮:天日 結晶:平釜
ネコポスで発送します。沖縄ヤマト運輸営業所から発送の場合は2日、コンビニから発送の場合は3日でのお届けとなります。
(日本郵便のメール便は全て船便輸送となりますが、コンビニなどで受け取りご希望の方はコメント頂けましたら変更します)
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