Infinite Eight ミレジム2003 ワイン　スパークリング

知り合いにもらいましたが飲まない為出品させて頂きます！！　 新品未開封ですがラベルなどに傷があります。 Champagne Infinite Eight Brut Millesime 2003 色・容量 白シャンパン750ml ALC 12.5％ ブドウ品種 シャルドネ40％、ピノ・ノワール60％ 産地 フランス、シャンパーニュ地方 味わい 辛口 ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩） 比較的新しいシャンパーニュ・メゾンながらも、リピーターも 多いのが、[インフィニット・エイト]という造り手です！ 新しいといっても、もともとは古くからシャンパーニュを 造っていた一族が、ブランドを一新したもので、 マルク・ダシュトゥール方式と呼ばれるプライベート・ブランド での生産により、レストランを中心に、世界各国で非常に愛されて いるシャンパーニュです！。 2003年という年は、4月の広範囲に渡る霜と6月から8月まで の猛暑によって、早い収穫を強いられたヴィンテージで、 収穫量が少なくなりましたが、シャルドネは例年よりも酸が 低めでしたが凝縮感があり、ピノ・ノワールはとても良い 状態となったといいます。 このシャンパーニュもピノ・ノワールの割合を60％と大めにした ことで、サンザシの花、アカシアの蜂蜜、干ブドウなどの複雑 なアロマを感じられ、クリーミーな質感のあるコクのある華や かさのあるシャンパーニュとなっています。 ボトルを温度を8度以下に冷やすと、銀色部分の無限のマーク がピンクから赤へと変化して浮き上がり、赤いリボンをかけた ようになり一気に華やかさを増す仕掛けになっていて、大人の 遊び心をくすぐります！ お祝いなどでのプレゼントにも最適な、一味違うシャンパーニュ です！