リーズナブルな価格で晩酌する純米酒を開発すべく、原料米はすべて山形県産米100%で精米歩合60%の純米酒を開発しました。
酵母は協会7号酵母を使用して、穏やかな低温発酵で濾過を最小限に抑え、タンク熟成で味を乗せていきます。
冷、常温、お燗で楽しめる晩酌酒です。
●香り 米を炊いた時の香りがあります。
●甘辛 辛口
●濃淡 芳醇
《相性の良い料理》食材ハンバーグやカレーな
ど、洋食全般
●酒別 純米酒
●精米歩合 60%
●アルコール度 15度
●原料米 山形県産米
●製造元 鯉川酒造㈱
注)下記について、ご理解賜りますようお願いいたします。
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