ヘイ・GG!2021年
特別に本数も少ないワイン
グロロー・グリで造るロゼワイン
素晴らしい仕上がりとなっているようです。
Hey GG ! 2021 [ nouveaut ] ※入荷量が少ないです
ヘイ・GG
品種:グロロー・グリ
シストが混じる砂地土壌に植えられたグロロー・グリ。全房でブドウをほぼ破砕することなく数日間の短いマセラシオン。ルモンタ
ージュを軽くする程度。樹脂タンクで7ヶ月熟成。2022年5月に瓶詰。以前まではHey Gro!に混ぜてリリースされていましたが
2020年からグロロー・ノワールとグロロー・グリで分けて醸しています。アルコール9.5%。去年よりもさらに増したピンクグレープ
フルーツ感。フランソワのイメージがバシッと決まった、ある種確かな世界観が確立されている、ため息がでるほどに飲み心地が良
く透き通るような味わい。