美品　ミニマム包丁【京之鍛冶師 義定】

義定のアウトドア用ミニマム包丁です １度使用しました 特に汚れや傷はありません 商品説明 Makuakeで達成率2100％超えの話題の包丁！ キャンプやホームパーティーで大活躍。京之鍛冶師が作る『ミニマム包丁』 江戸時代創業、刀鍛冶からの高い技術と伝統。プロの職人が認める切れ味で食材の持つ旨味を生かします。 キャンプ、BBQ、ホームパーティーなど、コンパクトな包丁が様々なシーンで大活躍。 職人の一気通貫で”名入れ可能で自分だけの包丁“。 持ち運び易いサイズと軽さ。錆びに強く長く使える包丁 京都で創業し360年、京刃物の技術と伝統を受け継ぎ、プロの現場やみなさんの日常の暮らしを支えてきた「京之鍛冶師 義定」今回、日本刀の製法を取り入れ、職人の手で作る、小型ながら切れ味抜群で尚且つ美しい、持ち運びに便利なミニマム包丁を作りました。ナイフではなく、「包丁としての切れ味」を、持ち運びしやすいコンパクトなサイズで開発しました。コンパクトなサイズながら、鍛冶師が生み出す、本物の包丁の切れ味。その刃は抵抗なく滑らかに食材に入り込み、食材の美しい繊維を壊しにくい。だからこそ、食材の持つ本物の旨味を残したまま調理が可能です。 商品詳細 【素材】 刃材 / 特殊鋼（錆びにくい）（両刃　右利き左利き兼用） サヤ材 / ケヤキ（荏油仕上げ）留め具 真鍮 【サイズ】 ミニマム包丁 ・全長約15.5㎝ ・刃渡り約8㎝ ・峰厚約2mm ・重量34g（サヤを除く） サヤ ・全長約17㎝ ・幅約4㎝ ・厚み約9mm ・重量約31g ・総重量約65g #アウトドアナイフ #アウトドア包丁 #フェデカ #fedeca #オピネル #opinel #義定 #ソマビト #ballistics #ネイタルデザイン #アシモクラフツ #アシモクラフト #asimocrafts #デバイスワークス #MIYABI #ゴールゼロ #OLDMOUNTAIN #オールドマウンテン #TRUNKZERO #トランクゼロ #ミルジュアリー #WHATNOT #ワットノット #BYCRUISE #バイクルーズ #ballistics #ネイタルデザイン #デバイスワークス #オールドマウンテン #SOMABITO #inavance #38explore #デバイスワークス