香住鶴 山廃 純米大吟醸 720ml(木箱入)

この夏、お中元にいただきました。 種類...純米大吟醸 香住鶴 山廃大吟醸 720ml(木箱入) ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024 【プレミアム大吟醸部門】　・山廃 大吟醸・・・金賞 2021年 ・ワイングラスでおいしい日本酒アワード　プレミアム大吟醸部門　金賞 　酒質 辛口(日本酒度+3)　アルコール度数:15度 酸度:1.2　アミノ酸度:0.7 原料米:兵庫県産　山田錦 精米歩合:50% 酵母:K-1901・K-901 酒母日数:29日　　醪日数:30～35日 火入れ:パストライザー1回 貯蔵:低温瓶貯蔵 おいしい飲み方 ぬる燗　常温　冷酒 味わい 穏やかな香りと深みのある味わいは 料理の風味と旨味を増幅させ、 脂ののった魚や旨味のある食材にピッタリ。 すっきりした喉ごしが心地よい。 　相性の良い料理・食材例 ブリのお造りや照り焼き　和牛のタタキ　鯛のあら煮 オコゼのから揚げ　焼き穴子　揚げナス田楽 ～主な受賞歴(近年)～ 2021年 ・ワイングラスでおいしい日本酒アワード　プレミアム大吟醸部門　金賞