関孫六 牛刀 ダマスカス 18cm AE5204
ブランド:貝印 関孫六
【商品について】
プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!!刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。
こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味を実現しました。
一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。
※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。
【材質】
ステンレスクラッド複合材
切り刃:ハイカーボンステンレス刃物鋼
側金:ステンレススチール
口金・尻金:ステンレススチール
柄:積層強化木
【サイズ詳細】
本体サイズ
全長310×刃幅44×柄の高さ23mm
刃渡り180mm、板厚2mm
重量158g
【生産国】
日本
※素人保管品になりますので、クレームやご返品はご遠慮下さいますようお願いいたします。
また商品到着後は速やかに受け取り連絡をお願いいたします。