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岐阜県関市の職人によって丹念に仕上げられた包丁です。万能包丁としてお使いいただけます。
ビタクラフト×関の包丁
安心の Madein Japan 品質
伝統の職人技によるステンレス包丁
岐阜県関市の職人が心を込めて一つひとつ丁寧に仕上げた逸品です。
関市は700年以上の歴史を誇る包丁の名産地。ドイツのゾーリンゲン、イギリスのシェフィールドと並んで、刃物の「3S」と呼ばれています。
刃身にはモリブデン・バナジウム含有の特殊ステンレスを使用。錆びにくく、切れ味が長く持続します。
柄は高級家具に用いられる広葉樹を使用。耐水性に優れ、傷みにくく、手になじんで握りやすいのが特長です。
定価¥8,800
サイズ
刃渡り20.0cm/全長33.0cm
材質
刃/ステンレス、口金部/ステンレス、柄/黒合板
生産国
日本