【在庫1】cotta 乾燥卵白（メレンゲパウダー） 100g

cotta 乾燥卵白（メレンゲパウダー） 100g 賞味期限：2025.02.28 起泡性に優れた乾燥卵白です。安定した起泡力と腰の強い泡が得られます。 本品10ｇに70ｇの水を加えると80ｇの液卵白に相当します。 卵白に対して1～5%が目安です。グラニュー糖と混ぜてから、生の卵白に加えて泡立てご使用ください。