プーアル茶　357g

2024年9月台湾にて購入。 葉が持つ酵素の働きを熱によって止め、微生物の力で茶葉を発酵させて作るお茶で、「後発酵茶」と呼ばれます。 何年も熟成させることで年数に応じて価値が高まるお茶としても知られています。 発酵による特有の香りや味わいが特徴のお茶で、脂っこい食事にもよく合います。