ふきこぼれない 山本なべ ステンレス 両手鍋 30cm
何度か使用しており
取っ手裏側、底など写真でお確かめの上、ご検討ください。
素材:18-8ステンレス
対応加熱機器IH調理器対応
ふきこぼれないので、さし水は不要です。
コシのある美味しい麺が茹で上がります。
説明
スムーズに循環するからふきこぼれません。
対流なべは、安定性を保つため、なべの底面を平面状にしていますが、側面を上方にいくに従い内径が広がるように湾曲させています。
この形状によって、なべ内のふっとうした水や汁などの多くがなべの側面に沿って上昇して、なべの内部へ戻るようにスムーズに対流します。
外周にアワが発生しても、熱くなっているなべの上部壁面に触れて瞬時に蒸発します。このため泡の発生も少なく、なべの外にあふれ出すことがありません。
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