静岡県産、深蒸し煎茶の二番茶です。
カテキンも多く含まれており、脂っこい食事の後に最適です。
コストパフォーマンスがよく普段使いに気兼ねなく使えますので、ご家庭用にどうぞ。
1袋、2袋セットも販売中です。
(浸出目安:茶葉6g 湯量120ml 温度80℃ 時間30秒)
【深蒸し茶とは】
普通蒸し茶製法よりも2倍長い時間、生葉を蒸して作られたお茶です。長く蒸す事で葉の中まで十分に蒸気熱が伝わり、細胞が壊れ細かくなります。
これにより茶葉は粉っぽくなりますが、
・味がまろやかになり、コク深い味わいになる
・カテキンなどの栄養成分が溶け出しやすくなる
・ニ煎目、三煎目も美味しくいただける
・普通蒸し茶よりも短い浸出時間で出せる
などの特徴が生まれます。
また、当方の深蒸し茶は仕上げ工程にて
マイクロ波火入れを行い、茶葉内の水分を均一に取り除いた後、遠赤外線火入れを行うことによって香り高いお茶に仕上げております。
名 称 :煎茶
原材料 :緑茶(静岡県産)
内容量 :100g x 4袋
賞味期限:発送日から9ヵ月以上あるものをお届けします
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
加工者 :(有)福山堂製茶 お茶きん
静岡県沼津市市場町11-21
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