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世界中で販売しているツヴィリング J.A. ヘンケルス社の製造拠点の一つ、岐阜県関市の自社工場で製造し、シャープな切れ味とその持続性に優れています。キッチンには欠かせない三徳包丁とペティナイフを1つのセットにしました。
人間工学に基づき、手になじみやすくベーシックなハンドルデザイン。ABS樹脂のハンドル部には、刃から一体となっているステンレス鋼の柄が全貫通している(中子が通っている)ため、安定性も抜群です。ハンドルに装飾された赤い双子のロゴが、さらにプレステージ感を高めてくれます。 刃には高い強靱性と切れ味の持続性、耐食性を付与するため、冷硬処理を含むフリオデュア工程が施されている。職人によって刃付けされたステンレス鋼のシャープな切れ味は、本格的な料理をカジュアルに楽しみたい方におすすめです。
切れ味の持続性
ブレードには永切れと錆への耐性を同時に実現した、ツヴィリング独自レシピのステンレス鋼を採用、
HRC硬度約57、独自に成分を配合した、錆に強く永切れに優れた特殊ステンレス鋼材です。
三徳包丁18cm
日本のキッチンには欠かせない定番の包丁です。
刃先の直線部分が長めに作られているので、まな板を使った押し切りに向いています。
ペティナイフ 13cm
フルーツや野菜の皮を剥くなど、まな板を使わない作業に向いています。
商品サイズ:(三徳包丁)刃渡り18cm、(ペティナイフ)刃渡り13cm
素材:本体=特殊ステンレス鋼、ハンドル=ABS
原産国:日本
食洗機対応
商品の特徴
* 三徳包丁とペティナイフの便利な2本セット
* 特殊な焼入れによる作り出される抜群の切れ味
* 永切れと錆への耐性を同時に実現した、ツヴィリング独自のステンレス鋼
* 食洗機対応
発送方法:箱から出して簡易包装になります。ご了承ください。