「ハイランドパーク19年 1995 信濃屋 クーパーズチョイス」
2014年ボトリング。
フルーティーかつスモーキーです。
【香り】
ハイランドパーク特有のヘザーとハニー、干草、
心地良いバニラ、ホワイトチョコレート、
ヤチヤナギ、芝土を感じる植物系のピート香。
【味わい】
口に含むと、白葡萄、キウイフルーツ、
グレープフルーツ、ライム、フレッシュで透明感のある優しいフルーツの甘み。
燻製紅茶、クリーミーでやや塩味も。
【フィニッシュ】フィニッシュは非常に長く、
上質のサンセールを彷彿させるソーヴィニョンブラン、ジンジャー、ペッパー、
徐々にドライでホットに変化。
【コメント】
『スコットランド最北端の銘酒のポテンシャルが爆発した1本!』
古酒のため
神経質な方は入札をご遠慮ください。
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