【北海道ウイスキーフェス】厚岸ウイスキー等3本セット

1本目 THE AKKESHI Single Malt Japanese Whisky HOKKAIDO AKKESHI DISTILLERY 53% 700ml 厚岸ウイスキーらしいピート感はそのままに、構成原酒にはバーボン樽とシェリー樽を軸に、アクセントに赤ワイン樽を使用。　熟成年数は3～4年がメイン。北海道産ミズナラ樽のフィニッシュをかけていることで、特徴的な赤肉メロンを思わせる甘みが心地よく感じられる。→噂では限定100本！？ 2本目 SINGLE MALT SCOTCH WHISKY DISTILLED AT SECRET ISLAY DISTILLERY IN 2018 AGED 4 YEARS PRODUCT OF SCOTLAND 53.1% 700ml 「小さな岬」もしくは「小さな丘」の意味を持つアイラモルト。 この土地の美しい磯の香り、力強いヨード香が魅力で、後から追いかけてくる生牡蠣を感じるクリーミー感が特徴です。 札幌出身の写真家 井上 浩輝氏による作品集より、北海道固有の野生動物をラベルにいたしました。 →アードベックかな？ 3本目 SINGLE MALT SCOTCH WHISKY DISTILLED AT SECRET HIGHLAND DISTILLERY AGED 14YEARS PRODUCT OF SCOTLAND 51.1% 700ml 山猫で有名なハイランドモルト。 ほのかで優しい磯の香りとスモーキーさに加え、アジアン系スパイスやお香などのニュアンスがあり、オリエンタル感に魅了される。味わいはバランスが良く最後にほんのりと塩気を感じ、長い余韻がある。→クライヌリッシュかな？ バラ売り不可