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機能的かつ美しいキッチンウエアを作ることをモットーとするLe Creuset(ル・クルーゼ)。鋳物作りで長い歴史を持つ北フランスの町、フレノワ・ル・グランで誕生した。創業は1925年。
伝統の技から生まれる特殊3層加工が、多くのファンをひきつける秘密だ。例えば、ホーロー鍋ココット。無水料理も可能なすぐれた気密性と保温性を持ち、素材の本来のうまみを引き出してくれる。使い心地がよく、丈夫。そしてシンプルなデザインと美しい色合いも人気の秘密。
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