ウィルソン＆モーガン ダルユーイン 12年 2011-2023 1st フィルシェリーバットオロロッソ フィニッシュ

1st フィルシェリーバット オロロッソ　フィニッシュ ビンテージ：2011-2023 容量: 700ml 昔ながらのスタイルで、60年以上オロロッソ・シェリーの熟成に使用されていた歴史あるバットで30ヶ月間仕上げの効果に感謝です！ 結果として、とてもドライで、酸化感や渋みがあります。香りはワインのようで、典型的な「古本屋」の香りがします。 ほのかにフルーティーで、主にはドライアプリコットとドライピーチで、その後にほんの少しビネガーやイースト、トーストしたパンが感じられます。 お好みに応じて、一滴加水すると、より飲みやすくなります。口に含むと、ナッツのようなドライさに、豊かなドライフルーツ（主にアプリコットとレーズン）やオレンジジュースを感じますが、決して甘すぎることはありません。 とても塩気の強いウィスキーでもあります。フィナーレはとてもにドライで、ナッツの風味があり、食欲をそそります。 チーズとの相性も抜群！