スコッチウイスキー業界でそれぞれ約20年もの経験を持つ、ワット夫妻(マーク・ワット、ケイト・ワット)が、キャンベルタウンの地で2020年に設立した新鋭のインディペンデントボトラーです。
誰もが飲みたくなる良質なウイスキーを、手の届く適正価格で提供したいという彼らの考えの下に厳選した樽をノンカラー、ノンチルフィルタリングでボトリングしています。限定114本。
【テイスティングノート】
香り:白い花、ブランデー、ライチ、ピート、焼き立てのパン、草。
味わい:砂糖菓子、クリスマススパイス、オーク、ピートスモーク、黄色い果実。
自宅保管ですが、暗所で直射日光を避け、縦置きで保管していました。またパラフィルムを巻いています。その他、状態は写真をご確認下さい。自宅保管所のため、神経質な方はご遠慮下さい。コレクション整理のため、出品することにしました。