七寸すりばち(小鹿田)とすりこぎ(桜材) 辰巳芳子　

小鹿田焼の七寸すり鉢と桜材のすりこぎのセットです。 辰巳芳子さん著書で紹介されておりました。 2〜3回使用しました。 目立った傷や汚れはありません。 自宅保管のため、神経質な方はご遠慮ください。 【サイズ】すり鉢: 七寸　直径約21cm、高さ約8cm、 　　　　　すりこぎ: 長さ約26cm 【素材】すり鉢: 小鹿田焼　すりこぎ: 桜材 【小鹿田焼】 温もりを感じる土の風合いと、刷毛目や飛び鉋など、素朴な幾何学模様が魅力の小鹿田焼。 大分県日田市の山あいにある小鹿田皿山地区で、300年以上、一子相伝で伝統技術を受け継いできました。 その技法は、ほとんど変わらず、土づくりから焼成まですべて人の手によって行われています。 【辰巳芳子さん考案のすり棒】 雑誌・クロワッサンで食のあり方を長年提案してきた料理家・随筆家の辰巳芳子さんが考案した桜材をくりぬいたすり棒。先端が球状になっており、すり鉢に当たる面が多いため、すばやく食材をすることができます。柄は、真ん中が少し膨らんでおり、人の手を握ったような流線型で手にしっかりなじみます。 よろしくお願いいたします。 ※この商品説明はAI提案の文章が利用されています