日立 IHジャー炊飯器 RZ-V100FM ブラック

購入時期:2024年8月 新品未使用品 商品名:日立 IHジャー炊飯器 5.5合炊き RZ-V100FM 圧力＆スチーム ふっくら御膳 型番:RZ-V100FM K ：フロストブラック メーカー(ブランド):日立 HITACHI JANコード:4549873153896：フロストブラック 原産国:日本 本体保証期間:12ヶ月 本体サイズ:本体高さ234mm×本体幅248mm×本体奥行302mm 本体重量6000g 加熱方式 圧力スチームIH 圧力炊飯機能 有 再加熱 再加熱可 フタ放熱板取外し フタ放熱板取外し可 炊飯容量 0.5合〜5.5合 内釜厚 2.3mm ■決め手は圧力とスチーム。日立独自「極上ひと粒炊き」 めざしたのは京の米老舗八代目儀兵衛の「外硬内軟（がいこうないなん）」というひと粒のうまさ。 じっくりと米に吸水させたら、圧力をかけながら最高1.3気圧まで加圧し、沸点を最高107℃まで上昇させて、高温で加熱。余分な水分を飛ばした後、圧力をかけたまま、さらに最高107℃のスチームを使い、高温を維持しながらじっくり蒸らす、日立独自の炊飯方式「極上ひと粒炊き」で「外硬内軟」に炊き上げます。