手網直火焙煎珈琲豆ウガンダ カセセムブク ナチュラル200g

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8月27日更新
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Item Description
Shopping Notes
個人的に大好きです、ウガンダ カセセムブク ナチュラル200g。 品種はケニア系のSL14、ティピカの変異種です。 ナチュラル精製の香りや風味は楽しめつつしつこくない、どの焙煎も甘味が楽しめるコーヒーです。 ウォッシングステーションはルウェンゾリ山地から流れるムブク川の畔にあるため、水資源は豊富。 豊かな環境で育てられたコーヒー豆、数量限定での販売です。 クイーンエリザベス国立公園とルウェンゾリ国立公園2つの世界遺産に近い、美しい景観で生産されたコーヒー是非お楽しみください。 ご注文後に手網直火焙煎致します。 豆のままか粉か御希望をコメントでお願いします。 焙煎方法もご指定下さい。 (コメント無い場合はこちらのおすすめの焙煎度合いで、豆にて発送致します。) 浅煎り(ミディアムロースト) 巨峰やプルーンを思わせる甘味が目立つ焙煎。明るい酸味を求める方には不向きですが、華やかさが口に広がる美味しいコーヒーです。 中浅煎り(ハイロースト)酸味好きな方はこちら。 甘味にブルーベリーの様な酸味を少し感じる味わい。酸味が好きな方はこちら。でも甘味が目立ちます。 中煎り(シティロースト)バランス重視ならこちら! ぶどうジュースの様な瑞瑞しさ。甘味の後にうっすらと酸味も感じるバランスの良さがあり、風味の広がりがとても感じられるコーヒー。 中深煎り(フルシティロースト)日本人好みの焙煎 ビターチョコの様な甘味と苦味が楽しめる焙煎。コクや深みもあり飲み応え充分! 深煎り(フレンチロースト) ビターチョコのようなココアのような甘味を存分に楽しめる焙煎。余韻にはしっかり苦味も。勿論アイスコーヒーやカフェオレにもぴったり。 賞味期限は発送から粉なら2週間、豆は1ヶ月です。 直射日光は避け水に濡れないよう保存して下さい。 食品衛生責任者及び保健所の登録済みです。 #コーヒー #珈琲豆 #直火焙煎 #注文後焙煎 #スペシャルティコーヒー #手網焙煎 #珈琲 #コーヒー豆 #ウガンダ #深煎り #浅煎り #ナチュラル
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