蓬莱泉　 純米大吟醸40 720ml

2024/8月購入したものです。 果物を思わせる芳醇な香りと米の旨み・甘味を引き出した味わいのあるお酒です。 良質の山田錦から生まれた旨味と甘みの調和した、ふくよかな味わいの純米大吟醸。 -------------------- 使用米 麹米：山田錦 掛米：山田錦 アルコール分：16度 精米歩合：40％ 製造者：愛知県北設楽郡　関谷醸造 R5BYは、令和5年7月1日から令和6年6月30日に造られたお酒を指す表記です。元号と「Brewing Year（酒造年度）」の略称である「BY」を組み合わせたものです。 日本酒の酒造年度は、7月1日から翌年6月30日までの期間を1年と考える独自の期間区分で、この期間に上槽・圧搾された日本酒を示します。