ア カペラ・サンテミリオン 2016年 赤ワイン フランス ボルドー

元シャトー・オーブリオンのワインメーカーが独立し、世に送り出した世界初のプレミアムワイン ■生産者名 ア カペラ（A Cappella） ■タイプ 赤ワイン ■原産地国 / 生産地 フランス / ボルドー地方 ■主要ブドウ品種 メルロ種 ■収穫年 2016年 ■内容量 750ml ■商品について 元シャトー・オーブリオンのワインメーカーが独立し、世に送り出した世界初のプレミアムワインです。 400の木樽で醸造が行われています。発酵は60日間。400の樽（1つのワイン）で、16ヵ月~18ヶ月の熟成期間を経た後、丹精こめて瓶詰されます。 ■料理との相性 煮込み料理全般との相性がよく、牛肉の赤ワイン煮、テール煮込みなどとよく合います。日本料理でしたら、すき焼き、やわらかなテクスチャーの和牛料理と合わせてみたいです。