【25周年記念】ロウカスク リンクウッド 2008 12年
BLACKADDER RAW CASK LINKWOOD 2008 12YO CELEBRATING 25 YEARS OF BLACKADDER Cask no.308358 60%
華やかな香りと軽やかな風味で女性にも人気の高いリンクウッド。
特徴的な青リンゴや洋ナシのフレーバーは、蒸留に秘訣があります。
初留より大きなスチルを再留に使用することで、よりクリーンな原酒が得られるとか。
大半はブレンデッドに回されているため、シングルモルトとしてのリリースは少なめ。
にもかかわらず、常に愛好家に高い評価を受けています。
本リリースでも、爽やかなフルーツのアロマが十分に発揮され、みずみずしく柔らかい印象の仕上がり。
食前酒にもお勧めです。