土井勝考案 家庭料理包丁 V金10号仕様 刃渡り21cm 三徳包丁

土井善晴さんの父である土井勝さん考案の三徳包丁です。 新品未使用です。 箱など付属品はありません。 以下は商品説明です。 数々の賞を授与された土井勝先生考案の家庭料理包丁は、1本で魚・肉・野菜も切れる多機能タイプ。刃にプロ用素材のV金10号ステンレスを使用。切味の持続性が一般的なステンレス包丁の約3～5倍！　硬度も高く切れ味が良いのも特徴。プロの切れ味をご家庭でお楽しみ下さい。＜ハンドル部抗菌＞ メーカー型番:220-004 三徳包丁刃渡り:約21㎝ 本体重量:約125g 素材・材質:V金10号ステンレス+ステンレス割込刃、積層強化木 原産国:日本