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季能美 1st Edition
曲見(しゃくみ)
KI NOH BI “1st Edition”
「KI NOH BI(季能美)」は「季の美 京都ドライジン」の限定リリース品で、オーク樽で熟成し、通常よりも高い48度でボトリングしました。
軽井沢シングルモルトウイスキーの熟成に使用されたこのシェリー樽は、ジンに熟成されたまろやかな香味を与え11種のボタニカルと調和しながら華やかで奥行きのある味わいをつくり出しています。
ラベルの能面(矢来能楽堂所蔵)は、軽井沢ウイスキーが能楽師集団『神遊(kamiasobi)』の能面をラベルに使用していたことへのオマージュです。
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