頂き物です。
未開封になります。
説明
2012年より熟成された、若さを感じつつもしっかりとした味わい
2012年(平成24年)から蔵の貯蔵庫で年月をかけゆっくりと熟成させた純米原酒です。熟成した酒はたんぽぽのような優しい色合いに変化。甘みを感じつつも旨味のしっかりとした味わいに仕上がっています。
古酒の中でも若さのある2012年は、ほのかに感じる甘さと柑橘の爽やかさをそなえた複雑な香り。口に含むと、穏やかな甘みとはっきりとした酸味を感じます。口当たりは柔らかく、旨みと苦みが調和する、しっかりとした味わい。長い余韻のなかに穏やかな甘さが続く仕上がりです。
ご結婚記念、お子様の成人、など記念酒としてもどうぞ。
醸造区分
特別純米酒
原材料
米、米こうじ
仕込水
天下甘露泉(吉乃川敷地の地下水/軟水)
貯蔵年度
2012年(平成24年)
アルコール分
17度
精米歩合
60%
内容量
720ml