種類ドリップコーヒー
特徴自家焙煎
コーヒー味10段階表現
柑橘系・・・「オレンジ」「レモン」「グレープフルーツ」。
ベリー系・・・「ブルーベリー、ラズベリー、クランベリー」「イチゴ」。
チョコレート系・・・ミルクチョコレート、ダークチョコレート、ホワイトチョコレート、ビターチョコレート、ココア
酸甘・・・フレーバーがほのかに残り甘味重視です。
◎甘い・・・甘味が強く酸味と苦味のバランスが良い
素甘・・・スッキリした後に甘味が残りまろやか
ナッツ系・・・アーモンド、ピーナッツ、くるみ、ピスタチオ
甘苦・・・甘味と苦味のバランスが絶妙で後に苦味があります。
香苦・・・フレーバーの香りがあって苦味が強いです。
ごく苦・・・苦味が強くアイスコーヒーにおすすめ
コロンビアスプレモ 中深煎りは「甘い」
ブラジルに次ぐ南米第2位の生産量を誇り、マイルドコーヒーの代名詞です。国土の大半が山岳高原地帯となっており、コーヒー栽培に適した気候・風土により高品質の豆が栽培されています。フレンチローストやイタリアンロースト等強煎りのエスプレッソやアイスコーヒーには絶対的に使用価値があります。〔輸出規格〕豆の大きさ(スクリーンサイズ)により等級分けされており、その上級規格が「スプレモ(スクリーン17以上)」。「エクセルソ(スクリーン14~16)」と比べると一回り大きく味に深みを感じられます。 〔精製方法〕ウォッシュド(水洗式)〔味の傾向〕
酸味は少なく、甘味と香りがとても良いコーヒー程よい苦味があってまろやかな味です
カカオ系で甘い香りがあります。
【内容紹介】
フルシティロースト(中深煎り)12g粉
コーヒー1杯12gでお湯15倍(180CC)がおすすめです。
ドリップバック5個で期間限定のコーヒーが簡単に飲めます。
ご希望の焙煎度あればコメント欄にてご依頼ください。
【焙煎日時】
注文を受けてから焙煎しドリップ梱包いたします。
※そのため発送は3日〜7日になります。
<保存方法>:直射日光や高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。