古昔の美酒 INISHIE GOLD 1箱
第15回フェミナリーズ世界ワインコンクール2021 日本酒熟成酒部門」にて金賞を受賞した3銘柄をギフトセットとして提供。
「古昔の美酒 1984岩の井 純米(いわのい)」(日本酒 純米) 375ml
・和柑橘を思わせる爽やかさと、ハーブの華やかな香りが特徴的。豊かな果実味とキレのある酸を楽しめ、ミネラル感が味わえる珍しいタイプ。ハーブのような芳醇な香りとヘーゼルナッツのような香ばしさを感じます。ヴィンテージが、新酒日本酒とは別のカテゴリーだと納得させてくれる逸品。
・原料米:コシヒカリ 精米歩合 60%
・アルコール分:14度
・常温タンク貯蔵
・醸造元:岩瀬酒造(創業1723年、千葉県御宿町)
「古昔の美酒 2009幻の瀧 吟醸(ぎんじょう)」(日本酒 吟醸)375ml
・吟醸の熟成古酒。すっきりとした酸が最初に立ち上がるのが特長で、バターのような芳醇な香りとバナナのような甘い香りも感じられる。余韻に薫るナッツ香が印象的。
・原料米:五百万石・てんたかく 精米歩合60%
・アルコール分:18度以上19度未満
・常温タンク貯蔵
・醸造元:皇国晴酒造(創業1887年、富山県黒部市)
「古昔の美酒 2010龍力 純米(たつりき)」(日本酒 純米) 375ml
・幻の酒米「神力」を復活させ100%使用し、長期熟成用に特別な仕込みで麹割合を通常の3倍に高めた古酒。狙い通り熟成し、熟した無花果のような濃厚で甘い香りが味わえる。
・原料米:神力 精米歩合65%
・アルコール分:17度
・常温タンク貯蔵
・醸造元:本田商店(創業1921年、兵庫県姫路市)
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