コレクション整理の為、出品します。
個人の所有物ですので気づかない細かな擦れ等ある可能性があります。
状態などは画像を見て判断いただき、ご納得の上ご購入お願い致します。
辰巳蒸留所
アルケミエ ジン
パッションフルーツ
58% 500ml
アルケミエ2年9ヶ月樽熟成したジンです。
以下、HPより抜粋,
爽快な魂は自由を手に入れた
天上の心地よさに情熱が甦る
円環への出航は未来の佳味だ
2020年、FAR YEAST BREWINGからパッションフルーツサワービールの空樽が届きました。その樽と相性の良さそうな、沖縄のパッションフルーツ、郡上八幡のイエルバブエナ、北海道の赤丸薄荷のジンを蒸留。2年9カ月間樽熟成させ、鬼谷にいる鬼も納得の黄金の液体になりました。
夏リゾートのミントジュレップ感、芽生えた生命、女無天の残り香。ソーダ割にすると、仄かにパッションフルーツが現われ、爽快かつ瑞々しい余韻が楽しい。充実の1杯目。
【Spec / Beer Cask】
Cask:No.480
Cask Type:Sour Ale with Passion Fruit
Distilled:2020.09
Bottled:2023.06
Alc:58.6%
デーモンズシェア:5.5%
380Bottles
*Cask Supplier*
FAR YEAST BREWING COMPANY
※2023年4月からの酒税法改正により、スピリッツの樽熟成による色規制が撤廃されました(3月まで着色度0.19以下。ほんのり樽色程度)。これから各社どんどん酒質向上していくでしょう。今後の可能性を予見させる1樽を選びました。私自身も、このジンを飲んで3年前のパッション(情熱)が湧き出しました。
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