自家焙煎 ブラジル トミオフクダ ブルボン、ピンクフラミンゴ 200g飲み比べ

ご覧頂きありがとうございます。 ブラジル　トミオフクダ　ブルボン20０g注文頂いてから丁寧に水洗い後焙煎致します。 一度水洗いする事でスッキリとした雑味のない味が大島珈琲の特徴です。 ＊焙煎　フルシティロースト「中深煎り」 　焙煎後の珈琲は酸化が進みますので、挽かずに豆のままでご提供させていただいておりますが粗さを指定して頂ければお挽きします。(粗挽き、中挽き、細挽き)からお選び下さい。 こちらの商品はチャック付きの袋ではありませんが その分安くさせて頂いております。 生産国：ブラジル 地区・農園：ミナス、セラードバウー農園 標高：１１００ 品種：イエローブルボン100% 生産処理：ナチュラル　天日 ＊商品特徴 日系2世のトミオフクダ氏がオーナーをつとめるバウ農園産のコーヒーです。 栽培、収穫、精選、乾燥、選別、輸出用パッキンまでを一貫して行なっており、今問われているトレーサビリティー(生産履歴)にも対応した、安心のコーヒーです。 生産性が低く、流通が少ない為、希少となっている「ブルボンコーヒー」です。 味わいはドライオンツリーより軽く、フルーティーな果実味と黒糖の様な甘さ。後味のクリーミーな余韻がたまらなく美味です。 ＊味覚レベル 甘味　★★★★☆ 酸味　★★★☆☆ 苦味　★★★☆☆ コク　★★★☆☆ ケニア　ピンクフラミンゴ20０g ＊焙煎　フルシティロースト「中深煎り」 生産国：ケニア 地区・農園：ケニア山西部山麓 標高：1700m前後 品種：SL28.SL34 生産処理：フルウォッシュド ＊商品特徴 東アフリカ.ケニアが誇るグレート リフト　バレー。 その周辺湖は100万羽にも及ぶフラミンゴの生息地としても有名です。 近年、温暖化や気候変動などの影響からその数が激減しているとの報告が上がっています。 ケニアのコーヒー農家は、コーヒーの生産を通じて少しでも環境改善、保全の一環になればと、日々農作業を行なっています。 味わいは程よい酸味、上品なコク、 鼻から抜けるカカオやダークチョコレートの様な香り、力強いボディが特徴です。 個人的にはとても美味しい珈琲豆だと思います。 オススメです！ ＊味覚レベル 甘味　★★★☆☆ 酸味　★★★☆☆ 苦味　★★★★☆ コク　★★★★☆