国内未発売のプロローグWとKのセット(各200ML)静岡蒸溜所では、KとWという呼び名2ベースの初留用蒸留 機が
稼働しています。
の愛称。直火 の
蒸留機は世界的にも数が限られており、その中でも他に類を見ないのが薪を燃料にした蒸留機です。
針葉樹の間伐材を、地元のきこがひとつひとつ丁寧に割って薪にします。200年以上前の蒸留技術を蘇らせ、薪を燃やしてウイスキーを蒸留しています。
Kは、1950年代に日本で製造された歴史ある蒸留機。 今は
無き蒸留所から静岡蒸溜所に移設され、伝説の蒸留機は不死鳥シルエット蘇りました。 そのしなやかに伸びた優美なシルエット
と、蒸気の間接加熱により、軽やかで華やかな味わいの原酒を繰り返しています。
それぞれの味わいの違いをご堪能ください。