完熟した真っ赤な実を、一粒一粒優しく摘み、コーヒーの甘味成分であるミュシレージを残すパルプドナチュラルにて精製、サンサンと輝く南国の太陽のもと、天日乾燥し、さらにハンドピック選別を重ね、厳選されて出荷されるのが『バリ神山ハニー』です。 バランスのとれた香味と甘味に優れており、良質な酸味も持ち合わせています。
※保存方法:開封後は冷暗所にて保存してください。開封後の風味劣化は避けられませんので、できるだけ早めにご使用ください。ご注文後のお取り替えや返品はお受けしておりませんので、ご了承ください。
■品名:バリ神山ハニー
■生産国:インドネシア【バリ島】
■規格:無し
■スクリーンサイズ:規格無し
■標高:1,150~1,650m
■欠点豆:規格無し
■精選方法:パルプドナチュラル
■品種:ティピカ系カルティカ等5種