一白水成 純米大吟醸
一白水成シリーズ最上位モデル、それがこのPREMIUMです。 秋田県五城目町酒米研究会ともに、酒米を一年通して田植えから稲刈りまで圃場の状態を確認し、醸造試験場から分析されたデータを収集して、その中で田んぼの管理、米のデータ等を見て、一番最適と判断した酒米だけを使用し仕込んだお酒に「いっぱくプレミアム」と命名しています。 絞りから約半年近く熟成期間をおいて、特有のフレッシュで若々しい酒質をバランスのとれたコクとふくらみが、やさしく包み込んでいる印象です。 純米大吟醸ながら味わいに重さは無く、かつ派手さも抑え、比較的軽快で清々しい風味が漂っています。
伯楽星 純米大吟醸 特約店販売
番外編の最高級美酒!
酒米の最高峰といわれる兵庫県特A地区 東条秋津産の特上 “山田錦” を29%まで贅沢に磨き、じっくりと丁寧に醸された美酒です。「伯楽星」 特有のぶどうを連想させる香りはそれ程高くなく、口中に綺麗な甘味がほのかに広がります。口あたりは大変なめらかで、透明感は格別です。キレの良い食中酒として、ワイングラスなどの淵の薄いグラスで飲まれることをおすすめします。「伯楽星」 ブランドの最高峰をお楽しみください。
未成年者の飲酒、販売は出来ません。
個人の冷蔵庫保管品です。
熟成酒にご了承の上、ご購入ください。
保管中による汚れ、ラベルの変化等、ご了承ください。
ご理解の上、ご購入ください。
伯楽星 東条町秋津産 特上米山田錦 純米大吟醸 720ml
ブランド:新澤醸造店 伯楽星
容量(ml):720 ml
本数:1 本