流線形を描くハンドルは、デザイン性だけでなく握りやすさも兼ね備えています。手によく馴染み、しっかり握ることができます。軽量なため、手首に負担がかかりにくいのも嬉しいポイント。刃渡りは20cmとちょうど良いサイズ感。家庭用包丁の一般的な大きさで、日常のお料理に幅広くお使いいただけます。
【商品特徴】刀身部は切れ味が鋭く、お手入れが簡単なステンレス素材を採用。職人が一つひとつ丁寧に研ぎあげることで鋭い切れ味を実現しました。刀身とハンドル部分はつなぎ目の無い一体型。汚れが溜まりにくく衛生的です。さびにくく、食器洗浄機や食器乾燥機にも対応をしていますので、洗う時の手軽さも魅力の一つです。食材のおいしさを損なわず、本来のおいしさを引き出します。
【サイズ】刃渡/20cm、全長/32.5cm
【材質】刃部:ステンレススチール/ハンドル:ステンレススチール
【構造】オールステンレス一体型