★キャンピングムーンからステンレス鉄板・蓋・ハンドル・ケースがすべて揃っているセットです。
★鉄製に比べ、熱の通り(温まり方)は劣りますが、温まってしまえば、鉄製と同じような焼き上がりをお楽しみ頂けます。さらに蒸し焼き蓋を使うことで、調理の幅が広がります。
★鉄製のようにデリケートに扱う必要はなく、水とタワシで汚れを落とした後、水分を拭き取っておくだけで耐久性・耐食性が良くサビの心 配が不要です。他の人と差をつけたい方、使用後の保管、メンテナンスが面倒な方にはステンレス製がお勧めです。
★使いはじめに行う慣らし作業(シーズニング)が不要です。 高価なステンレス304板をプレス製造しています。ステンレス304なので、お手入れや持ち運びの際の不意な衝撃や急激な温度変化などにより割れることがありません。 ※ステンレスでも使い方によってはサビが発生したり破損する場合もあります。
★オールステンレス製の極厚グリルプレートとなります。高価なステンレス304板を型抜きして一体成形で作り上げました。ステンレス304なので、お手入れや持ち運びの際の不意な衝撃や急激な温度変化などにより割れることがありません。
※ステンレスでも使い方によってはサビが発生したり破損する場合もあります。
★板厚4mm
★一般的なバーベキュー用のステンレス製の鉄板は、厚手のものでも2mm前後だが、このステンレス板は板厚がなんと4mmです!しかも高級感漂うステンレス304です。 薄い鉄板は肉をのせると温度が下がり、その間に肉汁が流れ出してしまいます。
この極厚ステンレスは蓄熱性が非常に高くて冷めにくく、肉汁など食材の旨みを閉じ込めた状態で焼き上げることができます。
★しっかり火を通したい食材には鉄板蓋付!蓋を使うことで、分厚いステーキ、骨付きカルビなどにもしっかり熱をいれることができます。
★品番: DO-2115
★サイズ:グリルプレート/約21×14×1.3cm、
グリル蓋/約17×12.5×5cm
グリルプレート焼き面サイズ: 約18×11cm
★重量: グリルプレート/約930g、グリル蓋/約370g
★付属品: グリルプレート、グリル蓋、持ち手2点、収納ケース
★材質 : ステンレス304