スペシャルティコーヒー、プレミアムコーヒーといった上位グレードの豆を取り扱った自家焙煎珈琲豆を販売。数々のブレンドを手掛けてきたコーヒーソムリエが美味しいコーヒーを提供します。
■インドネシア マンデリン シナール
品質を追求して辿り着いた、マンデリンの理想形と言える逸品。毎年最良のシーズンを選んで計画され、シンプルに最短で進められ、自然が育んだ良質な原料を人間の力で理想的に仕上げていくマンデリンとなっております。マンデリンの上位豆という感じで苦味、酸味、甘味、コク、などバランスが取れた豆となっています。
《地 域》 スマトラ島北部
《地 区》 リントンニフタ、パランギン
《標 高》 1,300m
《品 種》 ティピカ
《精製方法》 スマトラ式
《規 格》 G1 (G1よりさらに厳しい基準)
《スクリーン》 17up
■品名 :レギュラーコーヒー(豆)
■原材料:コーヒー豆(生豆生産国:インドネシア)
■焙煎度:下記よりお選びください
ミディアム、ハイ、シティ、フルシティ、フレンチ
←浅 深→
■ご注文を受けてから焙煎します。焙煎後48時間後くらいから飲み頃となりますので、丁度良いタイミングでお客様のもとへ届きます。コーヒー豆に適したアロマブレスパックに入れて発送します。
■保存方法・賞味期限
コーヒー豆がお手元に届きましたら、密封性の高い容器に入れ替えて保存してください。賞味期限は焙煎後30日としておりますが、できるだけお早めにお召し上がりください。冷蔵・冷凍保存をおすすめします。
■その他
※営業届出済
※食品衛生責任者有