自家焙煎アチャオコーヒー　ブラジル　トミオフクダ DOT 焙煎したて300g（100gx3袋）送料込！

自家焙煎 アチャオコーヒー です〜♪ たくさんのリピーターさん いつもありがとうございます！ 休日の朝は美味しいコーヒーを！ 商品名：ブラジル トミオ・フクダ DRY ON TREE 内容量：300g（100gx3袋） ドライ・オン・ツリー、直訳すると「樹上乾燥」。 名前の通り樹上にて完全に乾燥するまで完熟したコーヒーチェリーを１００％使用しています。 このコーヒーが産出される「バウ農園」のオーナー、 日系２世のトミオ・フクダ氏が コーヒー好きな日本人のために丹精込めて限定生産した特別なコーヒーです。 生産者の顔が見える安心の最高品質のコーヒーです。 名前の通り、樹上にて完全乾燥するまで残したコーヒーの実だけを 収穫することがコンセプトです。 コーヒーの実は樹上にて摘み取られる間際までたっぷりと栄養を吸収し、 甘味を保持したままの状態で熟成されます。 樹上にて完全乾燥されることで、通常の天日乾燥を必要とせず、 収穫後は直接ドライチェリーの状態で木製貯蔵庫に保管されます。 樹上で乾燥し増された甘味は、貯蔵庫でドライチェリーのまま寝かせることで熟成されます。 まさにスペシャルティコーヒーに値する非常に贅沢な作り方といえます。 熟成された豊かな甘味と深いコクが特徴です。 少し濃いめに淹れ、他にはない「樹上乾燥」本来の旨味をお楽しみください。 甘み ★★★★☆ 酸味 ★★★☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ コク ★★★★☆ 発送：メール便送料込！ ＊ 自家焙煎 アチャオコーヒー 東京の西、八王子市で、焙煎前後に丁寧にハンドピッキング（欠点豆を取り除き）を行い、 使い慣れた信頼の富士ローヤル（直火式）で少量づつ焙煎しております。 ＊コーヒー豆は鮮度が命 作り置きはしておりません。 万一在庫切れの場合は、急いで焙煎いたしますので、 少々お日にちをいただく場合がございます。 ご了承ください。 焙煎度合いは、豆の品質特性により異なりますが、 High～City（やや深めの中煎り～深煎りの初段階）くらいに仕上げております。 基本、豆のまま出荷いたします。 粉に挽く場合は、必ず事前にお申し出ください。 ＊賞味期限は３ヶ月としております。 自家焙煎 アチャオコーヒー 東京都八王子市大楽寺町 achao@h2.dion.ne.jp https://achao001.stores.jp 食品衛生責任者登録・届出済