ファイヤーボックスのH.A.A.製(硬質陽極酸化アルミ)フライパンです。
よくあるテフロン加工のものではなく、 キャストアイアン(鋳鉄製)のフライパンに近い使い勝手ですが、アルミ製なので更に使いやすくなっています。
H.A.Aは表面にコーティングを施すことで微細構造を有し、伝導性の高いセラミックと同様の特性を持ちます。 キャストアイアン(鋳鉄製)のフライパンに比べて、H.A.A. 素材は軽量で錆びにくく、熱伝導が均一なのでムラなく調理することができます。
使用後のクールダウンも早いので、素早く収納可能です。 取り外し可能のハンドルが付属しています。
*使用前のシーズニング(油ならし)は必須です。付属の取扱説明書をご覧ください。