無水鍋(R)20 ムスイ 20cm 広島アルミニウム工業 USED良品

無水鍋(R)20 ムスイ ガス火のみ 内径20cm 製造元 広島アルミニウム工業 USED良品 著名な料理研究家のファンも多い、無水鍋20サイズです。お母様から譲り受けた無水鍋を成人したお子様が愛用するエピソードからも分かるとおり、耐久性に優れています。炊飯器としてはもちろん、「炊く、蒸す、煮る、茹でる、焼く、炒める、揚げる、天火」の8通りの調理法が楽しめる多機能鍋です。 サイズ 寸法 20cm 満水容量 本体2.4L 蓋1.0L 外寸最長27cm 高さ12cm(本体8.2cm、蓋4.2cm) 仕様 材料の種類 アルミニウム合金 ガス火のみ IH非対応 コンディション USED良品 個人的保管期間あり 通常使用にともなう小傷、小汚れ、変色がありますが、問題なくお使いいただける状態です。 専用クレンザーで簡易洗浄しました。 写真でも状態をご確認いただき、購入ご判断ください。 リユース品にご理解いただける方にお願いします。 無水鍋について 1953年に広島で生まれた「無水鍋」。 炊く、蒸す、煮る、茹でるなど、1鍋で8通りに使うことができ、乾物以外は余分な水分を加えなくても、素材が持つ水分や油分で旬の美味しさを引き出してくれます。 ●軽さと均一な火通り 材質がアルミニウム製なので、厚手の鋳物鍋でありながら軽くて丈夫です。 ムラなく均一に火が通るので、使い勝手も良いです。 ●毎日の食事作りがスピーディーに 熱伝導率にも優れ、「焼く」「炒める」などの調理法にも力を発揮します。 おだやかな火加減と短い時間でもしっかりと火が通るので、忙しい日にも重宝します。 ●1鍋8役 炊く、蒸す、煮る、茹でる、焼く、炒める、揚げる、天火。 1鍋で8通りの使い方ができ、料理の楽しみがひろがります。 普段使いからおもてなしの料理にもおすすめです。