ワインセラーにて保管しておりました。
■生産者名
ポール・ジャブレ・エネ(Paul Jaboulet Ain)
■タイプ
赤ワイン
■原産地国 / 生産地
フランス / コート・デュ・ローヌ地方
■主要ブドウ品種
カベルネソーヴィニヨン種、シラー種
■収穫年
2010
■内容量
750ml
■商品について
ポール・ジャブレとラ・ラギューヌの醸造責任者カロリーヌ・フレイによる、21世紀に復活した19世紀のブレンドです。約10,000本瓶詰が行われ、「エヴィダンス(証拠)」と名付けられました。
ザ・コンコルド・ワインクラブ限定ワイン。
ザ・コンコルド・ワインクラブ自社輸入商品。
■料理との相性
フランスでは「鹿肉のロースト」との相性がとても 良かったと記憶しています。「タンドリーチキン」や 「シシケバブ」のようなスパイシーな料理との組み 合わせも楽しめる赤ワインです。