無水鍋(R)20 ムスイ 20cm 広島アルミニウム工業 USED美品

無水鍋(R)20 ムスイ ガス火のみ 内径20cm 製造元 広島アルミニウム工業 USED美品 広島アルミニウム工業の無水鍋20サイズです。 著名な料理研究家のファンも多く、お母様から譲り受けた無水鍋を成人したお子様が愛用するエピソードからも分かるとおり、たいへん丈夫で長持ちする、耐久性に優れた鍋です。炊飯器としてはもちろん、「炊く、蒸す、煮る、茹でる、焼く、炒める、揚げる、天火」の8通りの調理法が楽しめる多機能鍋です。 サイズ 寸法 20cm 満水容量 本体2.4L 蓋1.0L 外寸最長27cm 高さ12cm(本体8.2cm、蓋4.2cm) 仕様 材料の種類 アルミニウム合金 ガス火のみ IH非対応 ご使用上の注意点 ・熱効率が良いので、控えめの火加減で調理して下さい。強火調理は避けて下さい。 ・鍋の中に料理を保存しないで早めに別の容器に移し替えて下さい。 ・使用後しばらく取っ手が熱いので素手では触らないで下さい。 ・アルミ鍋の性質上、酢、重曹等の酸性物の使用は避けて下さい。 コンディション USED美品 個人的保管期間あり 無水鍋の栞(レシピブック)、取扱説明書、取扱上の注意、あり 同梱します。紙に小汚れやへたりがあります。 通常使用にともなう小傷、小汚れ、変色がありますが、比較的きれいな状態です。 専用クレンザーで簡易洗浄しました。 写真でも状態をご確認いただき、購入ご判断ください。 リユース品にご理解いただける方にお願いします。 無水鍋について 1953年に広島で生まれた「無水鍋」。 炊く、蒸す、煮る、茹でるなど、1鍋で8通りに使うことができ、乾物以外は余分な水分を加えなくても、素材が持つ水分や油分で旬の美味しさを引き出してくれます。 ●軽さと均一な火通り 材質がアルミニウム製なので、厚手の鋳物鍋でありながら軽くて丈夫です。 ムラなく均一に火が通るので、使い勝手も良いです。 ●毎日の食事作りがスピーディーに 熱伝導率にも優れ、「焼く」「炒める」などの調理法にも力を発揮します。 おだやかな火加減と短い時間でもしっかりと火が通るので、忙しい日にも重宝します。 ●1鍋8役 炊く、蒸す、煮る、茹でる、焼く、炒める、揚げる、天火。 1鍋で8通りの使い方ができ、料理の楽しみがひろがります。 普段使いからおもてなしの料理にもおすすめです。