農薬は使わず、土に肥料も施さず、草々や虫を敵としない「いのちの営み」にひたすら沿う、究極の自然農法で作られた、誇り高き、煎茶と玄米茶です(*^^*)
■自然栽培 煎茶は...
緑茶の原点回帰。
農薬・肥料不使用の茶葉から作った煎茶です。
季節をなぞるように咲いていく山の木々も、藤の花へとバトンが渡る頃。
茶園で勢ぞろいした煌めく新芽を摘み取り、受け継いだ大和高原の蒸し緑茶製法で揉み上げました。
旨味を追及してきた戦後の緑茶から一転、爽やかな香り・優しいあまみ・心地よい渋み・喉でかんじるコクのハーモニーをお愉しみいただける、暮らしの煎茶です。
■自然栽培 玄米茶は...
香ばしさに包まれて。
農薬・肥料不使用で育てた一番茶で作った煎茶と、特選の炒り玄米を贅沢にブレンドした玄米茶です。
残ったお餅の再利用から生まれたとされるこのお茶は、絶妙にお米の食事にマッチします。
ぶ厚めのお湯のみに入れたアツアツの玄米茶をすすれば、瑞穂の国に生まれた幸せがじんわりとこみ上げます。
≪ 飲み方 ≫
●ティーポットで
ティーポットに茶葉2~3gを入れ熱湯を注ぎます。
煎茶は30秒経ったら、玄米茶は90秒経ったら、茶碗に注ぎきってください。
※味の薄めのご飯はライトに、濃いめのお食事にはしっかりめに濃さを調整頂くと、より美味しくお召し上がり頂けます。
●小さい急須で 小さめの急須に茶葉を3g、70度に冷ましたお湯を100cc注ぎます。
2分で茶碗に注ぎきってください。柔らかな風味を味わう事が出来ます。
2煎目以降は熱湯で2~3煎愉しめます。
●水筒や保冷ボトルで 保冷ボトル(300ml)に2~3gの茶葉と氷と水を入れます。
1時間後から変化していく味わいをお愉しみ頂けます。
●お茶漬けに
急須に茶葉2~3gと150mlの熱湯を注ぎ、2~3分待ってご飯の上から注ぎます。
お好みで自然塩と刻み海苔をプラスして、豊かなお茶漬けタイムに!
≪ 水筒を使う淹れ方をお勧めする理由 ≫
水筒を使う淹れ方は純度の高い自然栽培のお茶ならではのものです。
茶葉を入れたまま長時間おいておいても渋みが出てこないので、通勤や通学時に、ドライブのお供に、また集中したい自宅作業時など、忙しい毎日でも簡単に美味しく体にやさしいお茶を飲んでいただけます。
水筒は口が茶こし状のものか、スリットが細いものがお勧めです。
茶葉が出てくる場合は市販のティーバッグをお使いいただくか、茶こしを使ってカップに注いでください。
※複数個ご希望の場合や、他の商品との同梱をご希望の場合は、ご購入前に必ずお知らせくださいませ。
値段を計算し、専用商品を作成させていただきます(*^^*)
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