宮崎県にある尾鈴山蒸留所のクラフトジン。
こちらのカカオ&マスカットは期間限定で販売されたもので、鎌倉でチョコレートを作っているMAISON CACAO(メゾンカカオ)が運営するCHOCOLATE BANK (チョコレート バンク)によるカカオを主要ボタニカルに蒸留されたものです。
尾鈴山蒸留所は、梨泰院クラス主演の韓国の人気俳優パク・ソジュンさんが尾鈴山蒸留所の理念に感銘を受け、訪れたことで有名です。
OSUZU GIN Cacao & Muscat 700ml
品目 スピリッツ
内容量 700ml
アルコール分 45度
公式ウェブサイトより..
鎌倉でチョコレートを作っているMAISON CACAO(メゾンカカオ)が運営するCHOCOLATE BANK (チョコレート バンク)とともに、カカオを主要ボタニカルに新たなジンを作りました。
CHOCOLATE BANKから取り寄せたカカオは、香りの相性の良さから山猿をベースにしたスピリッツに漬け込み、さらにマスカットを加えることでよりカカオの香りを贅沢に引き出しています。
その他のボタニカルは 山ねこをベースにしたスピリッツに尾鈴山の自社畑で栽培・収穫した大和橘をはじめジュニパー 、榊をブレンドして香り豊かなジンに仕上げました。