堺孝行 V金10号ダマスカス33層鎚目 和式剣型三徳 (16cm) 160mm
未使用です。
人気のダマスカス33層鎚目包丁シリーズに、和式の柄を付けた気品溢れる包丁がこちらの商品です。
見た目が美しく、たいへん高級感がある、和風のダマスカス鋼包丁です。 細かく美しい33層ステンレスダマスカス鋼の間に、錆びにくく切れ味のよいV金10号特殊鋼を挟み込み、 さらに美しい鎚目模様を付けたものです。
プロの方が厨房で使うのにも重宝するサイズです。 家庭用としては、お肉やキャベツの固まりなどを切るのにはピッタリのサイズです。
家庭用から本職用まで、幅広く活躍できる美しい波紋が特徴のアイテムです。
メーカー:青木刃物製作所 ブランド:堺孝行 数量:1本
刃渡り:約16 0mm 全長:約312mm 刃幅:約43.8mm 刃厚:約2.1mm 重さ:約120g 刃材:ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃
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