世界三大刃物の産地の一つ、関の包丁です。
サイズ・刃渡12cm(誤差あります) 規格 ステンレス刃物鋼、桂:プラスティック 柄:天然木 ブレードの色はシルバーです。
小出刃包丁は小さい魚をさばくことに適しているほか、野菜や果物の皮むき、肉の筋切り、脂を落とすなど肉の下処理にも適しています。 小出刃包丁入門用にいかがでしょうか。
Youtubeにレビュー動画をアップしてあります。 チャンネル:渡辺半九 タイトル:濃州孫六作 古流小出刃包丁をレビューしました。
箱は付属しておりません。刃を保護してゆうパケットで発送いたします。