水月手打　小出刃包丁　4寸　120ミリ

水月手打の出刃包丁を出品します。 鋼を本格的に鍛造した和包丁です。最近製造の新品未使用品です。 長さ 250ミリ 峰厚 7ミリ 刃渡り 120ミリ 刃渡り120ｍｍまでを小出刃といい、小ぶりの魚を捌いたり、鶏肉を捌いたりするのに使いかってがいいです。 値引きは考えておりません。 納得のうえ、ご購入ください。神経質な方はご購入はお控えください。